miércoles, 26 de enero de 2011

Pueblos Garifunas

  En Honduras existen comunidades que son bastante conocidas mientras que otras pasan inadvertidas y no son conocidas por muchas personas. Las más conocidas son:
- San Juan, Triunfo de la Cruz, Miami y La Ensenada, en los alrededores de Tela.
- Corozal y Sambo Creek, en los alrededores de la ciudad de La Ceiba.
- Trujillo, Santa Fé, San Antonia y Guadaloupe dentro de Trujillo.
- En Batalla, existe publos garifunas en toda la Reserva del Río Platano.

  Aunque estos pueblos sean conocidos y a veces visitados por los turistas ya sean internos o externos, ellos conservan su cultura y no dejan que los avances tecnológicos afecten su día a día. Sin embargo, en busca de su sobrevivencia, los garifunas pasaron de tener casas hechas a base de cañas y hojas de plamera, a las casas hechas de bloques de concreto. Sin duda este es un material más resistente a los fenómenos naturales.
 
Los garifunas sacian su hambre con todo lo que la naturaleza les ofrece. consumen mucho pescado, platano y cocos. Sus panes tradicionales son cassava, bollitos, pan de banana y de calabaza. Igualmente tienen recetas exquisitas de cocktails que son el toque perfecto para una noche con su música trandicional y danza.

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